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Omelete de Feijão Moyashi – Mung Bean Omelet

O feijão Moyashi é uma excelente fonte de proteína vegetal, principalmente pelo seu perfil de aminoácidos. Geralmente de uma digestão mais fácil se comparados com os outros feijões. Além disso, é super antioxidante, rico em fibras, componentes bioativos no combate à inflamação, atividades microbianas, hipertensão, câncer e outros. Essa é uma ótima opção se você não ...

Vitamina B12 {Cobalamina}

Chamamos de Vitamina da ENERGIA! Como a deficiência de vitamina B12 (cobalamina) se torna cada vez mais frequente, vamos entender um pouco mais sobre o papel desta vitamina tão importante?⁣⁣ Primeiro, aquela idéia que apenas os veganos e vegetarianos estão propensos à sua deficiência não é verdadeira. Na minha prática clínica está cada vez mais comum ...

Torta Integral de Liquidificador ⁣| Easy Whole Grain Pie

Essa receita é daquelas de manter no seu caderninho! Os ingredientes são simples e modo de preparo mais ainda! É uma opçãosuper versátil: pode ser lanche, almoço ou jantar quando combinada com uma saladona!⁣ O ingrediente principal dessa receita é o grão-de-bico,  que é uma ótima fonte de proteína vegetal. E além disso, apresenta vários outros ...