Coconut, Peanut and Açaí Smoothie | Smoothie de Coco, Amendoim e Açaí

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Essa receita de smoothie inclui vários dos meus ingredientes favoritos: água de coco, açaí e cacau. Todos esses ingredientes são naturalmente super nutritivos para o nosso corpo, possuem agentes anti-inflamatórios e antioxidantes que nos ajudam a manter a saúde das nossas células e do nosso sistema de defesa (imunológico)

A água de coco como líquido base para os smoothies pode ser uma boa estratégia para que os sabores das frutas prevaleçam. Além disso, a água de coco é rica em potássio, magnésio, cálcio, sódio e fósforo. Esses nutrientes são essenciais para o bom funcionamento do organismo em diversas maneiras. Após a prática de atividade física, a água de coco ajuda na reposição de sais minerais perdidos no suor e na recuperação de glicogênio muscular (nossos estoques de energia dentro do músculo).

Gosto muito do sabor de açaí misturado com outras frutas e ingredientes e tenho um Guia De Açaí aqui, caso queiram saber mais!

Receita

Rende: 1 porção

Ingredientes (preferir ingredientes orgânicos)

  • 1 xícara de água de coco
  • 1 polpa de açaí sem açúcar e sem xarope
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 1/2 scoop de proteína vegetal sabor chocolate (uso esta ou esta)
  • 1 colher de chá de farinha de linhaça
  • 1 mão de espinafre cru congelado
  • 1/2 xícara de pepino congelado
  • 3 morangos (usei congelados)

Topping:

  • 1 colher de sopa de pasta de amendoim

Extras: nibs de cacau e chips de coco.

Instruções

  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes até atingir uma textura homogênea e cremosa.
  2. Acrescente os toppings de sua preferência e aproveite!

 Recipe

Ingredients (organics and natural products are always the best option)

  • 1 cup of coconut water
  • 1 frozen açaí pulp
  • 1 tablespoon of cocoa
  • 1/2 scoop of planted based chocolate protein powder (I use this or this one)
  • 1 teaspoon of flaxseed meal
  • 1/2 cup of frozen spinach
  • 1/2 cup of frozen cucumber
  • 3 Strawberries

Toppings:

  • 1 tablespoon of peanut butter

Extra toppings: Cocoa nibs and coconut chips

Instructions

  1. Place all the ingredients (except topping) into a blending jug, blend until you have a creamy consistency.
  2. Add your favorites toppings and enjoy!

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