Mango & Lemon Turmeric Smoothie • Smoothie de Cúrcuma, Manga e Limão Siciliano

English version? Click here!  Essa receita ficou maravilhosa!! Não tenho muito o hábito de comer manga hoje em dia, mas quando criança comia muito na minha fazenda. Na verdade eu resgatei a manga quando estava elaborando algumas receitas para um menu de uma consultoria que estava fazendo no Brasil. Comecei a pensar nas frutas que costumava ...

Hemp Seeds

English version? Click here!  Essas sementinhas fazem parte do meu dia a dia e é um dos meus toppings prediletos para smoothies e sopas. Nesse post vamos falar um pouco mais sobre as características das Hemp Seeds, seus benefícios comprovados para nossa saúde, onde econtrá-las, opções de como incluí-las na nossa rotina alimentar e a melhor ...

Queijo Chèvre Fermentado de Castanha de Caju e Macadâmia • Cashew and Macadamia Chèvre Cheese

English version? Click here!  Essa receita é simplesmente incrível! Aprendi em um curso de fermentação natural que fiz na Plant Lab, em Venice (California). Se você não está familiarizada (o) com alimentos fermentados, sugiro que leia esse post que explico detalhadamente os benefícios. Esse queijo fica bem firme, principalmente pela presença da macadâmia que tende a dar ...