10 Fontes de Proteína Vegetal

Como a maioria das minhas clientes me buscam para ter uma alimentação mais plant-based (baseada em alimentos de origem vegetal), acabei desenvolvendo uma listinha das maiores dúvidas para quem está começando a viver este estilo de alimentação. E sem dúvidas, as perguntas mais recorrentes são: de onde virá a proteína necessária? E o cálcio? Será ...

Ginger Pea & Carrot Soup | Sopa de Cenoura, Gengibre e Ervilha

English version? Click here!  Ultimamente sopa tem sido umas das minhas melhores pedidas para o jantar! Fácil de digerir, meu sono fica mais leve, além de ser mais uma forma de incluir mais vegetais e temperos poderosos no dia a dia. Muitas pessoas têm o hábito de comer muito antes de dormir, o que pode causar refluxo ...

Pumpkin Seeds • Semente de Abóbora

English version? Click "continue reading" then here!   Semente de abóbora crua e sem casca é uma das sementes que mais uso no meu dia a dia. Uma das melhores fontes vegetais de zinco, por isso pode e deve ser incorporada na alimentação de vegetarianos, veganos e atletas, que tendem a ter deficiência desse mineral. Além disso, ...