Mango & Lemon Turmeric Smoothie • Smoothie de Cúrcuma, Manga e Limão Siciliano

English version? Click here!  Essa receita ficou maravilhosa!! Não tenho muito o hábito de comer manga hoje em dia, mas quando criança comia muito na minha fazenda. Na verdade eu resgatei a manga quando estava elaborando algumas receitas para um menu de uma consultoria que estava fazendo no Brasil. Comecei a pensar nas frutas que costumava ...

Queijo Chèvre Fermentado de Castanha de Caju e Macadâmia • Cashew and Macadamia Chèvre Cheese

English version? Click here!  Essa receita é simplesmente incrível! Aprendi em um curso de fermentação natural que fiz na Plant Lab, em Venice (California). Se você não está familiarizada (o) com alimentos fermentados, sugiro que leia esse post que explico detalhadamente os benefícios. Esse queijo fica bem firme, principalmente pela presença da macadâmia que tende a dar ...

Café Elevado

English version? Click here!  Eu adoro essa receita, principalmente quando estou inspirada para elevar o meu café no sentido de energia!  Aqui em casa o ritual do café é levado a serio. Compramos sempre café orgânico e "fair trade", que é um certificado aqui nos Estados Unidos que garante que os funcionários envolvidos na produção tiveram ...