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Hora de acordar é sempre aquele caminho da cama quentinha até o café. E é entre a cama e o café que os shots ou tônicos digestivos podem entrar! Sabe como prezo uma rotina de hábitos ou rituais na semana, principalmente os que remetem a ter uma alimentação mais equilibrada e alívio de stress! Inclusive se estiver buscando organizar melhor suas refeições, conheça meu curso de Food Prep, pode ser a ajuda que estava faltando para você comer ainda melhor e economizar tempo e $!
Mas hoje não vim falar sobre o Food Prep, mas de algo que pode fazer parte dele: os shots nutritivos! Irei ensinar 5 receitas fáceis de fazer em casa e quais ingredientes podemos usar.

Os shots não precisam ser apenas pela manhã, podem ser ingeridos antes de refeições também. Eu gosto de usar pela manhã já que são uma boa fonte de antioxidantes (excelente momento do dia para ofertar antioxidantes) e pelo fato de que ao acordarmos nosso corpo geralmente se encontra bem mais ácido em função da falta de hidratação e da limpeza que ele faz enquanto dormimos. Tudo que consumimos e não foi aproveitado precisa achar o caminho de saída pelo nosso sistema digestivo, e assim nosso organismo consegue se renovar e nos deixar bem para mais um dia.

Diante disso, gosto de incluir os shots logo ao acordar, depois de um ou dois copos de água para hidratar, e dessa forma criar um meio interno mais equilibrado e nutrido, garantindo uma boa digestão e funcionamento ao longo do dia. Irão notar que a maioria dos shots são mais ácidos (limão ou vinagre de maçã), isso é uma estratégia digestiva bem bacana já que quando criamos um ambiente ácido no estômago temos melhor ativação de enzimas que irão trabalhar para digerir os alimentos.

Ingredientes Usados

O segredo de um shot poderoso está na seleção e combinação dos ingredientes!

• O limão está presente em praticamente todas as variações, devido ao seu grande poder alcalinizante, proporcionando um pH equilibrado, além do alto teor de antioxidantes.
•  Cúrcuma: (açafrão-da-terra), que é um potente anti-inflamatório natural capaz de ajudar o nosso corpo a combater inflamações causadas por diversos fatores (atividade físicas intensas, doenças associadas ao estilo de vida – diabetes, pressão alta, obesidade e etc.) e além disso, alguns estudos associam a cúrcuma com a perda de peso e pode também auxiliar no tratamento contra a depressão.
• Pimenta do Reino: sempre que incluo a cúrcuma, gosto de incluir um pouco de pimenta do reino (pela fonte de piperina) para aumentar a absorção da cúrcuma pelo organismo.
• O gengibre também está na lista dos meus ingrediente prediletos, esta raíz funciona como um anti-inflamatório natural, anticâncer e tem também função detoxificante, visto que seus compostos são capazes de aumentar a temperatura corporal, o que pode contribuir para a sudação, aumentando assim a eliminação de toxinas.
• Canela e pimenta caiena: estimulam a digestão, podem causar efeito termogênico e podem equilibrar a glicose no sangue.

Os shots também são uma excelente maneira de otimizar a ingestão de nutrientes, vitaminas e minerais, além de incluir ingredientes ricos em fitoquímicos e que muitas vezes têm propriedades digestivas, antibióticas, anti-inflamatórias, termogênicas e antioxidantes. Muita coisa, né? Pois é, a natureza é poderosa e temos muito para trocar com ela.

O consumo destas pequenas doses de tônicos têm aumentando de forma significativa e atualmente é possível encontrar versões prontas em lojas de produtos naturais e estão presentes também no menu de muitos restaurante que possuem uma abordagem mais saudável e natural. A praticidade para preparar o drink em casa é um dos ponto positivos para incluí-lo no nosso dia a dia e a seguir darei algumas sugestões de preparo com combinações para melhorar a nossa imunidade, a digestão, nível de energia e também auxiliar o nosso corpo no processo de desinflamação.

Clássico

• 1 colher de sopa de vinagre de maçã (preferivelmente não pasteurizado, sem ser filtrado e orgânico para manter a presença dos probióticos naturais da bebida) ou suco de 1 limão espremido.
• Água mineral temperatura ambiente (quantidade que desejar para diluir) – não recomendo tomar o vinagre sem diluir em água.

Shot Digestivo

• Suco de 1 Limão
• 1 colher de chá de vinagre de maça
• 1/4 xícara de Água morna
• 1/2 colher de chá Gengibre em fresco ralado (pode usar em pó, mas sugiro fresco)
• 1 colher de chá de Cúrcuma em pó (ou abrir uma capsula de suplemento de cúrcuma)
• Pitadinha de pimenta do reino

Shot Anti-inflamatório

• Suco de 1 Limão
• 1 colher de sopa de Água morna
• 1/2 colher de chá de Pimenta Caiena
• 1 colher de chá de Cúrcuma
• Pitada de pimenta do reino
• 1 pitada de Canela

Shot Imunidade

• Suco de 1 Limão
• 1 colher de sopa de Água morna
• 10 gotas de Própolis em álcool
• 1 colher de chá de Cúrcuma
• 1 pitada de Gengibre
• 1 colher de chá de Glutamina (opcional)

Energy Boost Shot

• 50ml de Aloe Vera
• 1/2 colher de chá de Pimenta Caiena
• 1/2 colher de chá de Cúrcuma
• Suco de 1 Limão
• 1 colher de sopa de Água morna
• 1 colher de chá de Mel (opcional)

4 Ideas for Healthy Shots

Shots are an excellent way to optimize our intake of nutrients, vitamins, minerals and also include substances that are rich in phytochemicals that often have natural antibiotic, anti-inflammatory, thermogenic and antioxidant properties. The idea of  ​​”shot” is related to the small amount of liquid that will be consumed and that is often ingested in only one or two gulps. But I confess that I often prefer to drink it slowly.

The consumption of these small doses of tonics has increased significantly and it is currently possible to find them in natural  stores and also in the menu of many restaurants that have a healthy and natural approach. It’s very easy to prepare the drink and that’s another positive point to include it into our daily routine. I will give some shots suggestions and how to combine some ingredients to improve the immune system, the digestion, energy level and also to help our body in the process of desinflamation.

The secret of a powerful shot is in the selection and combination of ingredients! Lemon is present in all variations due to its great alkalizing power, providing a balanced pH in addition to the high content of antioxidants. Another ingredient that I usually include in all the shots I prepare is Turmeric, which is a potent natural anti-inflammatory that can help our body fight inflammation caused by a number of factors (intense physical activity, lifestyle diseases – diabetes, high blood pressure, obesity and etc.) and in addition, some studies associate turmeric with weight loss and may also aid in the treatment of depression. Whenever I include turmeric, I also like to include a little bit of black pepper (good source of piperine) to increase the absorption of turmeric by the body. Ginger is also on the list of my favorite ingredients, this root acts as a natural anti-inflammatory, anticancer and also has detoxifying function, since its compounds are capable of increasing body temperature which can contribute to sweating, thus increasing the elimination of toxins.

The classic

• 1 Tbsp of apple cider vinegar (raw, unfiltered, and organic) or juice of 1 lime
• Mineral water (as much as you need to dilute your shot).

Digestive Shot

• Juice of 1 Lime
• 1 teaspoon apple vinegar
• 1/4 cup warm Water
• 1/2 teaspoon fresh grated Ginger (you can also use powder but I recommend using fresh ginger)
• 1 teaspoon Turmeric powder (you can also open a turmeric capsule supplement)
• Dash of Black Pepper
• 1 teaspoon Raw Honey (optional)

Anti-Inflammatory Shot

• Juice of 1 Lime
• 1 tablespoon warm Water
• 1/2 teaspoon Cayenne Pepper
• 1 teaspoon Turmeric
• Dash of Black Peppe
• Dash of Cinnamon

Immunity Shot

• Juice of 1 Lime
• 1 tablespoon warm Water
• 10 gotas de Própolis sem álcool
• 1 teaspoon Turmeric
• Dash of Ginger
• 1 teaspoon Glutamine (optional)

Energy Boost Shot

• 50ml  Aloe Vera
• 1/2 teaspoon Cayenne Pepper
• 1/2 teaspoon Turmeric
• Juice of 1 Lime
• 1 tablespoon warm Water
• 1 teaspoon Raw Honey (optional)