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Essa receita ficou maravilhosa!! Não tenho muito o hábito de comer manga hoje em dia, mas quando criança comia muito na minha fazenda. Na verdade eu resgatei a manga quando estava elaborando algumas receitas para um menu de uma consultoria que estava fazendo no Brasil. Comecei a pensar nas frutas que costumava comer no Brasil e a manga veio de cara.

Além do sabor absurdo e da cor maravilhosa desse smoothie, essa receita tem uma super mistura de ingredientes que lutam naturalmente contra inflamações e aumentam nossa imunidade. Falei sobre o poder da cúrcuma aqui , mas não é só ela que traz a funcionalidade dessa receita, o gengibre e a canela também são fortes aliados! Pode ser uma bela receita para a saúde da pele por conter bastante vitamina C, vitamina A e agentes anti-inflamatórios como citei anteriormente.

Receita

Ingredientes:

• 3 pedaços pequenos de manga (equivalente a 60g)
• 1 colher de chá cúrcuma em pó
• Pitada de pimenta do reino
• Suco de 1/2 limão
• Pitada de canela
• 1 xícara de iogurte de coco ou leite de coco (usei 1/2 xícara de cada)
• 1 pedaço de Gengibre pequeno
• 2 colheres de sopa de proteína vegetal ou colágeno sem sabor (uso esta ou esta)
• 1 colher de sopa de maca peruana (opcional)

Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata até atingir textura homogênea.
2. Sirva na sequência e aproveite!

Mango & Lemon Turmeric Smoothie

Besides the taste and the beautiful color, this smoothie has so many incredible ingredients that naturally fight inflammation and boost our immune system! Great recipe for skin as well. The trio ginger + turmeric + cinnamon it’s for sure a strong and beneficial combination!

Recipe

Ingredients:

• 3 small pieces of Mango (1/2 cup or more)
• 1 tablespoon turmeric powder
• Pinch of black pepper
• juice of 1/2 lemon
• Dash of cinnamon
• 2 scoops of unflavored collagen or protein powder of your choice
• 1 cup of Coconut yogurt or coconut milk (I used 1/2 cup of each)
• 1 Small piece of Ginger (or to taste)
• 1 tablespoon Maca Powder (optional)

Instructions:

1. Place all ingredients in a blender and blend until creamy consistency.
2. Serve immediately and enjoy!