English version? Click "continue reading" then here!   Abacate é aquele ingrediente que nunca falta na minha casa. Demora para ficar no ponto e quando fica, passa rapidinho! Assim que vejo que a casca está mais escura e e o abacate está mais mole, transfiro para a geladeira, assim ele dura mais. Caso sobre metade do abacate, guarde ...