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Adoro fazer esse Green Smoothie de Gengibre no meu café da manhã! Quanto mais cromoso, melhor. Gosto de comer em um bowl, incluir um pouquinho de granola, ou então sementes e castanhas para variar. Como já expliquei no meu Guia de Como Fazer Smoothies, smoothies são uma maneira super prática que encontrei de incluir mais vegetais na rotina, alimentos funcionais e ainda ter aquela dose extra de de nutrientes para o organismo fluir com mais harmonia e energia. Smoothies entraram na minha rotina por alguns motivos: praticidade, prazer, me ajudam a me recuperar melhor da rotina de atividades físicas, fácil digestibilidade e uma maneira gostosa de desintoxicar meu organismo.

A cor verde desse smoothie é graças ao espinafre e a consistência cremosa é mérito da banana. Essa receita é uma das minhas preferidas para me recuperar de um treino mais pesado ou aqueles dias que sinto que preciso começar com um empurrão de nutrientes! Uma boa dose de fibras, antioxidantes, potássio, cálcio e ferro.

RECEITA:

INGREDIENTES

• 1 Banana madura (Prefiro congelada, mas natural funciona super bem!)
• 2 Tâmaras sem caroço
• 2 mãos cheias de folha de espinafre (cruas e lavadas)
• 1 col. de chá de gengibre fresco sem casca (Ajuste conforme seu gosto)
• 3/4 de xícara de Leite de Amêndoas (ou qualquer outro que você goste)
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 scoop proteína vegan em pó (Gosto da marca Vega Sport // Sun Warrior, ambas sabor baunilha)

TOPPINGS (EXTRAS//OPCIONAIS)

• Godi Berry 
• Granola (gosto de GF da marca Monama, Vida Boa ou Vitao)
• Semente de Abóbora

INSTRUÇÕES

1. Em um liquidificador ou mixer, inclua primeiro o leite de amêndoas e em seguida inclua todos os ingredientes restantes. Bata tudo até misturar bem! Sirva em uma tigela (bowl) ou copo. Os toppings podem ser incluídos como fiz na foto, uma ótima oportunidade para incluir super alimentos! Aproveite!

EXTRAS

Menos açúcar? Não inclua as tâmaras ou substitua por Stevia caso sinta necessidade de dar um toque mais adocicado. Se a banana estiver bem madura, provavelmente será a única coisa que precise para adoçar.

Onde encontrar os ingredientes?  Lojas de produtos naturais, zona cerealista, lojas virtuais (Zona Cerealista Online) ou feiras de alimentos.

Proteína em pó: São totalmente opcionais, geralmente incluo para ter mais saciedade no smoothie. Existem outras fontes de proteínas que podem ser incluídas, a semente de abóbora seria uma boa alternativa para te ajudar com mais proteínas, ou hemp Seeds (semente de cânhamo) e Spirulina em pó.

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This is one of my favorites recipes and I love to have it on my breakfast or after a good workout. The thicker, the better! I mostly enjoy this super green smoothie in bowl, with a bit of GF granola or maybe adding some nuts and seeds. Like I already have explained on my Smoothie Guide, I am all about smoothies, specially because they are an easy and savory way to include veggies, superfoods, antioxidants and extra fibers on my day. This Green Smoothie is the perfect way to help kick the toxins out of my body and give me the feeling of freshness and joy! I really hope you can find the same feeling while trying this green beauty!!

The green color is due the spinach leafs, and the thickness is merit of the bananas!! I like to add dates to make it sweeter, but it is totally optional. If the bananas are fairly ripe, they will probably give you the sweet taste you look for. I

RECIPE:

INGREDIENTS

• 1 ripe banana (I Rather frozen bananas for a creamer consistence)
• 2 dates
• 2 handful of spinach
• An inch of ginger
• 1/2  cup of nut milk (you might need 3/4, according to the consistence that you want)
• 1 teaspoon of cinnamon
• 1/2  scoop of vegan protein powder (I like using Vega Sports and Sun Warrior).

TOPPINGS (EXTRAS//OPTIONAL)

• Godi Berry
• Granola (I like Kind, Nature Path )
• Pumpkin Seeds

INSTRUCTIONS

1. In a blender or mixer, pour all the ingredients, then just BLEND IT UP!

EXTRAS

Less Sugar? You can just skip the dates. In case you still miss some sweet taste, I’d go with Stevia.

Where to find the ingredients?  Health stores, Trader Joe’s, Whole Foods, Online Stores.

Protein Powder: It is totally optional, but I usually include for more satisfaction and other personal necessities. Instead, you can count on other protein sources, like Spirulina powder, hemp seeds or whichever Caso não queira usar a proteína em pó, a semente de abóbora seria uma boa alternativa para te ajudar com mais proteínas no seu smoothie. Gosto também de Hemp Seeds (semente de cânhamo) ou Spirulina em pó.

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