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Buckwheat – Trigo Sarraceno

English version? Click "continue reading" then here!  Trigo Sarraceno, apesar do nome, é um pseudo-grão naturalmente livre de glúten. Na verdade é uma semente, mas geralmente encontramos ele entre outros grãos em supermercados. Não é um ingrediente ainda muito popular, mas já é um dos mais presentes na minha rotina, principalmente pela versatilidade e sabor que ele tem. O ...

Organize sua Despensa como um Pro!

(For english version, click here) Todos os amigos que recebo em casa adoram olhar a minha despensa e sempre brincam para eu ir arrumar a deles! Depois de alguns clientes me pedirem para ajudar a renovar a despensa, achei que esse post seria de grande valia. Todo mundo sabe que sou apaixonada por comida e por ...

Dark Chocolate

English version? Click "continue reading" then here!  Quem não gosta de um chocolate? Eu AMO e nunca falta na minha despensa! Sei que muitos ainda sentem dificuldade em apreciar um chocolate mais amargo, mas prometo que tudo é questão de paladar. Qualquer mudança que fazemos, seja na alimentação, ou em qualquer outro aspecto das nossas vidas, ...