English version? Click here! 

Essa é mais uma entre as minhas receitas favoritas. A combinação do leite de coco com o cacau é ótima para o dia que a formiguinha está atacada. Essa receita é uma delícia e oferece uma boa dose de antioxidante e satisfaz a vontade do doce com equilíbrio, sem causar picos de açúcar no sangue! Aqui falo um pouco mais sobre ingredientes que gosto de incluir nos meus smoothies e os seus benefícios.

Receita

Rende: 1 porção

Ingredientes (preferir ingredientes orgânicos)

• 1 copo de leite de coco (ou gelo de coco + água)
• 2 colheres de sopa de pasta de tahini
• 1 colher de sopa de cacau em pó natural
• 1 colher de chá de canela
• 1/2 colher de chá de baunilha sem álcool
• 1 colher de chá de maca peruana
• 1/2 xícara de couve-flor sem sabor e congelada
• 1/2 scoop de proteína vegetal em pó sabor chocolate (uso esta ou esta) e/ou 1/2 banana para paladares mais docinhos

Instruções

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, processe até atingir textura homogênea.

Pronto, agora é só aproveitar!

Recipe

Ingredients (organics and natural products are always the best option)

• 1 cup of coconut milk
• 2 tablespoons of tahini paste
• 1 tablespoon of cocoa powder
• 1 teaspoon cinnamon
• 1/2 teaspoon of vanilla extract
• 1 teaspoon of maca powder
• 1/2 cup of steamed & frozen cauliflower
• 1/2 scoop plant based protein powder (I use this or this one) and/or 1/2 frozen banana.

Instructions

1. Blend all the ingredients and enjoy it!