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Sempre que faço uma receita procuro torná-la o mais apetitosa possível! O ato de se alimentar e de preparar refeições deve ser prazeroso. À partir do momento que criamos pequenas rotinas na nossa cozinha, isso se torna muito mais fácil e agradável de seguir e os efeitos para nossa saúde e bem-estar aparecem rapidinho! Repetição gera hábito, assim como prática leva a “perfeição”.

Eu procuro sempre combinar meus smoothies com louças ou copos que valorizem ainda mais o alimento. Quando olhamos para um prato que nos desperta vontade de comer, nosso cérebro já entende esse sinal e começa a produzir enzimas que desempenham um papel fundamental no nossa digestão (fonte).

Receita

Rende: 1 porção

Ingredientes (preferir ingredientes orgânicos)

• 2 xícaras de couve crespa (kale)
• 1/2 xic de mirtilo ou banana
• 2 pedaços de pepino (congelado ou fresco)
• 1 xícara de abobrinha crua (congelado ou fresco)
• 1 xícara de leite de amêndoas
• Lascas de gengibre
• 1/2 colher de chá de Spirulia em pó (opcional)
• 1/4 de limão com casca
• 1 xícara de leite de amêndoas
• 1 colher de chá de cacau em pó
• 1 colher de sopa de pasta de amêndoas
• 1/2 scoop de proteína vegetal (uso esta ou esta)

Toppings: Granola, lascas de coco e nibs de cacau.

Instruções:

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes até atingir uma textura homogênea e cremosa.
2. Acrescente os toppings de sua preferência e aproveite!

 Recipe

Ingredients (organics and natural products are always the best option)

• 2 cups of curly kale
• 1/2 cup of blueberry or banana
• 1 cup of cucumber & zucchini (neutral taste)
• Ginger Slices
• 1/4 lime with skin
• 1/2 teaspoon of spirulina
• 1 to 1/2 cup of almond milk
• 1 tablespoon of cocoa powder
• 1 tablespoon of almond butter
• 1/2 scoop of plant based protein (I use this or this one)

Toppings: Coconut chips, cocoa nibs and granola.

Instructions

1. Place all the ingredients into a blending jug, blend until you have a creamy consistency.
2. Add your favorites toppings and enjoy!